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Schokolade – zart oder bitter?

Kakao wächst in den Tropen. Aber wie wird daraus Schokolade? Im NEST gab es dazu mehr zu erleben. Schokocreme selbst herstellen aber auch etwas über die technischen, ökologischen, und sozialen Bedingungen bei der Herstellung von Schokolade erfahren – das konnte die 7a im Januar.