Im WPK-Profil “Zukunft Erde”, Kurs Ökotrophologie, haben wir im September und November 2018 braune und weiße Champignons gezüchtet.
Auch wenn die Hauptzeit des Wachstums mitten in den Herbstferien lag, wuchsen die Pilze dank liebevoller Pflege von Frau Veste und Frau Schulz.Die fertigen Champignons wurden keinesfalls weggeschmissen. Aus ihnen wurde eine köstliche Nudel-Pilzpfanne.
Text: Anna N., WPK Ökotrophologie, Fotos: J. Veste
